Senac Alagoas participa do Festival Arena dos Engenhos com debate e oficinas gastronômicas

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Publicado em 21/09/2026 - 10h27min

Senac Alagoas participa do Festival Arena dos Engenhos com debate e oficinas gastronômicas

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Foto: Reprodução

Senac Alagoas participa do Festival Arena dos Engenhos com debate e oficinas gastronômicas

O Senac Alagoas participou, nos dias 17, 18 e 19 de setembro, do Festival Itinerante Arena dos Engenhos de Alagoas, realizado no Sesc Arapiraca e promovido pela Instância do Agreste. O evento reuniu representantes do turismo, empreendedores, produtores, instituições e público em uma programação dedicada à valorização da cultura, da gastronomia, do turismo e das potencialidades econômicas do interior alagoano.

A participação do Senac esteve integrada às diferentes frentes da programação, com destaque para a contribuição da instituição nas discussões sobre o desenvolvimento do turismo e para as atividades gastronômicas realizadas durante a Arena Cultural e Gastronômica.

No Seminário de Governança, realizado no dia 17, o diretor de Educação Profissional do Senac Alagoas, Sandro Diniz, participou do painel “Turismo e setor privado: regionalização, história, gastronomia, serviços e pessoas no desenvolvimento territorial de Alagoas”. O debate também contou com a participação do diretor Regional do Sesc Alagoas, Carlos Pessoa, e do diretor executivo do Alambique Gogó da Ema, Henrique Tenório, com mediação de Cláudia Pessôa, da assessoria legislativa da Fecomércio Alagoas.

A discussão abordou a importância da articulação entre iniciativa privada, instituições e municípios para fortalecer a regionalização do turismo, ampliar oportunidades de negócios e valorizar os produtos, serviços, histórias e experiências que compõem os diferentes territórios de Alagoas.

A programação do Senac também levou conhecimento e experiências práticas ao público do festival. Durante a Arena Cultural e Gastronômica, a instrutora de Gastronomia Valessa Guimarães ministrou uma oficina de moqueca de camarão, enquanto o instrutor Guilherme Maciel conduziu uma oficina de bobó de camarão.

As atividades demonstraram, na prática, a atuação do Senac na formação profissional e na valorização da gastronomia como parte da cadeia produtiva do turismo. Além de apresentar técnicas e preparos ao público, as oficinas destacaram ingredientes, saberes e possibilidades que conectam gastronomia, cultura e geração de oportunidades.

Realizado em Arapiraca, o Arena dos Engenhos teve como proposta aproximar municípios, empreendedores, instituições e profissionais do turismo, apresentando ao público experiências relacionadas à gastronomia, cultura, artesanato e produção de bebidas alagoanas. A programação incluiu ainda feira de exposição, degustações, cozinha show, coquetelaria, apresentações culturais e musicais, além de uma rodada de negócios.

(Assessoria)

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